עובד מסרב לחתום על חוזה עבודה חדש האם מותר לפטר אותו

מה הדין כשעובד מסרב לחתום על חוזה עבודה חדש, אילו שינויים מחייבים הסכמה ומתי מעסיק רשאי לשקול פיטורים לאחר שימוע.
כמה שעות נוספות מותר לעבוד ביום, בשבוע ובחודש?

מדריך מקיף וברור למגבלות שעות נוספות ביום, בשבוע ובחודש, ההבדל בין שבוע עבודה של 5 ימים ל-6 ימים וההיתר המיוחד למסעדות ובתי אוכל.